Gâteaux et pâtisseries
Apprentie pâtissière et auto-didacte, je me lance, pour mon plus grand plaisir et celui des gens qui m'entoure, dans la réalisation de différentes oeuvres sucrées. Débutante, rien n'est parfait et j'apprends énormément de mes erreurs et des conseils et avis que je reçois. Je vous propose donc, au sein de ce blog, les différentes pièces fabriquées.
Gâteaux
Présentation des gâteaux chocolatés, fruités, colorés... à la crème au beurre, à la chantilly.. avec un biscuit génoise, un spongeCake ou encore un biscuit joconde... Alors, qu'est-ce qui vous tente ?
Cupcakes
Des petits cakes natures ou fourrés recouverts d'un nappage à la crème au beurre, à la ganache ou à la chantilly mascarpone et abordant toutes les thématiques qui vous inspirent !
Macarons
Petites douceurs sucrées, mangées en une seule bouchée pour les plus gourmands ! Que les goûts soient basiques, fruités ou plus recherchés... tout le monde y trouve son plaisir !
Les délices sucrés de Cook'n Ali
La pâtisserie, une véritable découverte !